|
Pannekoekrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: BESLAG:
100g. zelfrijzende bloem
1 ei
1/4 l. room
een snuifje zout
boter om te bakken
VULLING:
1 pakje aardbeiencreme (vb. saroma)
5 dl.magere yoghurt
2 eetl. viervruchtenjam
poedersuiker
16 aardbeien
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de opgegeven ingredienten to een beslag
Bak 3 grote pannekoeken en laat ze afkoelen.
Bereid de aarbeiencreme volgens de aanwijzing op het pakje maar gebruik yoghurt als vloeistof. Snij 8 aardbeien in plakjes
Strijk op de pannekoek een laagje jam uit en een een laagje creme, verdeel daarop de aardbeienplakjes.
Rol ze op en laat opstijven in de koelkast
|
|
|